uy dinh dưỡng ở trẻ em là tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết làm ảnh huởng đến quá trình phát triển thể chất, suy giảm sức đề kháng và ảnh hưởng đến trí tuệ của bé.
Thế nào là Suy Dinh Dưỡng ở trẻ em?
- Suy dinh dưỡng cơ thể là tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết làm ảnh huởng đến quá trình phát triển thể chất, suy giảm sức đề kháng và ảnh hưởng đến trí tuệ của trẻ.
- Biểu hiện của suy dinh dưỡng là trẻ chậm tăng cân, tầm vóc phát triển không theo kịp các bạn cùng lứa tuổi. Sức đề kháng yếu dễ mắc bênh, kém linh hoạt, phát triển trí não chậm. Bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ em xảy ra khi mức cung ứng các chất dinh dưỡng cho bé không đủ so với nhu cầu sinh lý.
- Suy dinh dưỡng ở trẻ em là tình trạng phổ biến. Ở Việt Nam có khoảng 2,5 triệu trẻ em dưới 5 tuổi mắc phải bệnh này, chủ yếu là suy dinh dưỡng thể nhẹ và vừa. Điều quan ngại nhất là người lớn chưa đánh giá đúng mức độ nghiêm trọng, khi các thành viên vẫn thấy bé phát triển bình thường. Ở nông thôn, việc nhận biết trẻ bị suy dinh dưỡng còn khó hơn nhiều vì trông các bé đều “bé” như nhau. Do vậy, suy dinh dưỡng ở trẻ em cần phải được quan tâm nhiều hơn từ người lớn
Nguyên nhân gây bệnh Suy Dinh Dưỡng ở bé:
- Ở các vùng nông thôn và miền núi, do điều kiện thiếu thốn khó khăn, trẻ không có đủ thực phẩm để ăn.
- Trẻ biếng ăn do các nguyên nhân:
- Do trẻ mắc các bệnh lý nhiễm trùng.
- Thức ăn không hợp khẩu vị và lứa tuổi của trẻ.
- Do tâm lý của trẻ không ổn định và người lớn quá căng thẳng.
- Cha mẹ thiếu kiến thức nuôi con: Trẻ sơ sinh không được bú mẹ trong 6 tháng đầu. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm thì lại ăn không đúng cách, thức ăn thiếu dưỡng chất, cho trẻ ăn quá ít và ăn quá ít lần trong ngày.
- Trẻ bị nhiễm ký sinh trùng như giun, sán…
- Một số nguyên nhân khách quan gây suy dinh dưỡng ở trẻ em như: trẻ hoạt động quá nhiều. Môi trường sống quá nóng hoặc quá lạnh làm tiêu hao năng lượng..
Công dụng của yến sào đối với trẻ bị Suy Dinh Dưỡng:
- Thông thường những trường hợp trẻ bị bệnh Suy Dinh Dưỡng là do cơ thể không có đầy đủ protein, các loại acid amin và các nguyên tố vi lượng mà cơ thể không tự bổ xung được.
- Theo nghiên cứu cho thấy, trong thành phần dinh dưỡng của yến sào có chứa nhiều nguyên tố vi lượng giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài thành phần giàu acid amin, tổ yến còn có Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. Bên cạnh đó là nguyên tố hiếm trong yến sào như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng quý giá trong quá trình kích thích tiêu hóa hấp thu qua màng ruột của trẻ.
- Khi hệ tiêu hóa của bé tốt, sẽ giúp cơ thể hấp thu các nguồn thức ăn được cung cấp từ bên ngoài. Từ đó sẽ giúp trẻ phát triển cơ thể một cách toàn diện về thể chất cũng như tâm sinh lý.
- Yến sào không những là nguồn cung cấp đạm, không béo mà còn rất tốt cho sự tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ trong yến sào có chứa nhiều chất Fe.
Những lưu ý khi cho bé dùng Yến Sào:
- Kinh nghiệm cho thấy trẻ em ăn yến tốt nhất là buổi tối trước khi đi ngủ vì buổi tối, khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rất cao, khi đó nếu có nhiều nguyên liệu do thức ăn cung cấp sẽ làm cho cơ thể tận dụng tốt nhất để phát triển.
- Ăn yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất…vì vậy nên ăn hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn theo lịch với một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn với một lượng tổ yến lớn.
- Tránh cho bé ăn trước hoặc sau giờ ăn vì dễ làm bé Biếng Ăn do trong yến sào có vị Thanh Ngọt làm cơ thể có cảm giác chán ăn, dẫn tới hiện tượng suy dinh dưỡng ở bé.